Recettes Gourmandes

Par papillote

• 1/2 oignon en fines rondelles
• 1 darne de cabillaud (que vous pouvez remplacer par celui de votre choix)
• 1/2 tomate
• 1 rondelle de citron
• 3 c à s de Muscadet
• thym, laurier
• sel, poivre

Dans une papillote, installez un lit de fines rondelles d’oignon sur lesquels vous posez un belle darne de cabillaud, 2 tranches de tomates, celle de citron sur le dessus, quelques fleurs de thym, 1/4 de feuille de laurier, sel, poivre et une gorgée de vin blanc termineront la papillote.
Cuire à 180° durant une vingtaine de minutes.