Recettes Gourmandes

• 24 grosses gambas,
  
• 4 éclats d'ail,
  
• 1/2 piment chili rouge,
  
• 1,5 dl d'huile d'olive

Mettez l'huile d'olive, le piment rouge épépiné et coupé en lamelles (Vous pouvez remplacer le piment par du poivre de Cayenne:) et l'ail haché dans un wok.
Faites chauffer. Lorsque l'huile est bien chaude, jetez-y les gambas.
Remuez jusqu'à ce que les gambas soient bien rouges.
Mettez-les dans une assiette et arrosez-les d'un peu d'huile bouillante.
Servez avec des quartiers de citron.